Während die gierigen Financiers von der Bahnhofstrasse wohl finden, sie hätten selbstverständlich das grösste Stück des Kuchens verdient, verdient der Financier Cake der Migros seinen Namen nicht. Neben Eiweiss und Mehl machen vor allem viel teure Mandeln und erstklassige Butter – unbedingt als Beurre noisette! – ein perfektes Financier aus. In diesem Fliessband-Cake hat’s mickrige 7% Mandeln und statt Butter bloss Palm- und Rapsöl.
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